Grossary
Spicy
Food & Beverage
Dry food
Honey
Dry Fish
Toiletries
Electronic
Stationary
Perfume
Health & Beauty
-30%
ছাড়
বিস্তারিত
পাহাড়ের ঐতিহ্যবাহী জুম চাষ পদ্ধতিতে উৎপাদিত কালো বিন্নি চাল (Black Binni Rice) একটি পুষ্টিকর, আঠালো ও সুগন্ধি চাল। এটি খাগড়াছড়ি ও বান্দরবানের আদিবাসীদের দ্বারা উৎপাদিত হয়, যেখানে কোনো রাসায়নিক সার বা কীটনাশক ব্যবহার করা হয় না। এটি উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, আয়রন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
কালো বিন্নি চালের প্রধান বৈশিষ্ট্য ও উপকারিতা:
- পুষ্টিগুণ: এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে ।
- ডায়াবেটিস ফ্রেন্ডলি: কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (Low GI) হওয়ার কারণে এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য নিরাপদ।
- স্বাদ ও ধরন: এই চালের ভাত আঠালো (Sticky) এবং নরম হয়, যা খেতে বেশ সুস্বাদু।
- প্রাকৃতিক: এটি সাধারণত অর্গানিক বা জুম চাষের ফসল, তাই স্বাস্থ্যকর।
- ব্যবহার: পোলাও, খিচুড়ি, ফিরনি, পায়েস এবং ভাপা পিঠা তৈরিতে এটি জনপ্রিয়।
কীভাবে রান্না করবেন:
রান্না করার সময় এটি সাধারণত সাধারণ চালের চেয়ে কম পানির প্রয়োজন হয় এবং রান্নার আগে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখলে নরম হয়।
রান্না করার সময় এটি সাধারণত সাধারণ চালের চেয়ে কম পানির প্রয়োজন হয় এবং রান্নার আগে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখলে নরম হয়।
Reviews (0)
Get specific details about this product from customers who own it.
This product has no reviews yet. Be the first one to write a review.
